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Guida MICHELIN Hong Kong

Rùn

  • 1 Harbour Drive, Hong Kong
  • 400 - 1.400 HKD • Cantonese
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Guida MICHELIN Hong Kong

Rùn

  • 1 Harbour Drive, Hong Kong
  • 400 - 1.400 HKD • Cantonese
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Chef Hung has worked in many 5-star hotel restaurants and values food quality and shrewd techniques more than anything else. Seasonal ingredients from around the world are painstakingly prepared the traditional way and then plated with modern refinement. Alongside classic Cantonese fare, vegan and non-gluten set menus take care of differing dietary needs. The wine and tea sommeliers, as well as the professional service team, make for a pleasant experience.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
Impegno per una gastronomia sostenibile
Iniziative

We employ different systems to reduce energy usage
Including sensor detectors in the kitchen to limit water consumption.

Servizi

  • T Aria condizionata
  • R Ascensore
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Con camere
  • Dim Sum
  • JCB
  • û Menu vegetariano
  • K Parcheggiatore
  • f Parcheggio
  • Prenotazione obbligatoria
  • E Ristorante non fumatori
  • { Sale private
  • a Strutture per persone diversamente abili

Informazioni

+852 2138 6808

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