Guida MICHELIN Hong Kong

Above & Beyond

  • 28F, Hotel Icon, 17 Science Museum Road, Hong Kong
  • 308 - 1.588 HKD • Cantonese
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Guida MICHELIN Hong Kong

Above & Beyond

  • 28F, Hotel Icon, 17 Science Museum Road, Hong Kong
  • 308 - 1.588 HKD • Cantonese
Il punto di vista della Guida MICHELIN

The stylish décor, sweeping harbour views and extensive menu make the restaurant a popular choice for Cantonese fine dining. The chef puts a new spin on the dim sum tradition with European techniques and tastes. Signatures such as deep-fried scallop puff with lily bulb in lobster broth, and steamed crabmeat and egg white dumplings with aged vinegar are nothing short of ingenious. The set lunch can be ordered individually with a vegan option.

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Servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • China UnionPay
  • JCB
  • K Parcheggiatore
  • f Parcheggio
  • Prenotazione obbligatoria
  • a Strutture per persone diversamente abili
  • e Vista interessante

Informazioni

+852 3400 1318

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