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Guida MICHELIN Switzerland 2020

Domaine de Châteauvieux

  • Chemin de Châteauvieux 16, Satigny, 1242, Switzerland
  • 98 - 326 CHF • Francese moderna, Francese
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Guida MICHELIN Switzerland 2020

Domaine de Châteauvieux

  • Chemin de Châteauvieux 16, Satigny, 1242, Switzerland
  • 98 - 326 CHF • Francese moderna, Francese
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Fuori dai sentieri battuti, sopra la campagna ginevrina e i vigneti, questo grande ristorante dalla lunga tradizione, molto caratteristico, coltiva l'eccellenza! Artista e tecnico al tempo stesso, Philippe Chevrier imbocca sentieri originali che esaltano i sapori... più naturali, per ritornare all'essenziale. Camere deliziose per la notte.

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  • n Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
  • õ Ristorante estremamente confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Jambonnettes de grenouilles sautées, mousseline de pommes de terre à l’ail noir et à la tomate séchée
  • Volaille de Bresse Miéral rôtie à la broche en deux services, gratin de cardons à la truffe noire
  • Flambage de fruits de saison à table, par le maître de maison Esteban Valle

Attrezzature e servizi

  • e Vista interessante
  • Con camere
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • { Sale private
  • É Parco o giardino
  • f Parcheggio
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+41 22 753 15 11
Ore di apertura
Chiuso: 24-31 dicembre, lunedì, domenica

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