Ristoranti
Volta del Fuenti by Michele De Blasio
- SS 163 Amalfitana km 47,300, Vietri sul Mare, 84019, Italia
- €€€€ · Creativa, Contemporanea
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Volta del Fuenti by Michele De Blasio
- SS 163 Amalfitana km 47,300, Vietri sul Mare, 84019, Italia
- €€€€ · Creativa, Contemporanea
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Passata Vietri, in direzione Costiera, abbarbicata su uno scoglio digradante verso il mare troverete i Giardini del Fuenti: una struttura ricettiva comprensiva di spiaggia, giardino terrazzato e Riva Restaurant aperto solo a pranzo a bordo mare, di cui il Volta del Fuenti costituisce il ristorante gourmet. In un'ampia ed essenziale sala con grandi finestre sul golfo, lo chef Michele De Blasio propone una cucina elaborata, spesso basata su riletture dei classici campani, alla ricerca soprattutto di sensazioni di acido, amaro e sapido, come viene raccontato in sala anche a voce non appena vi accomodate. Un indirizzo in crescita!
Servizi
- Aria condizionata
- Parcheggio
- Parco o giardino
- Vista interessante
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
