Ristoranti
Fahr
- Grossacherweg 1, Künten-Sulz, 5444, Svizzera
- €€€€ · Regionale, Contemporanea
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- Grossacherweg 1, Künten-Sulz, 5444, Svizzera
- €€€€ · Regionale, Contemporanea
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Rivestito in legno massiccio, l’edificio che ospita questo ristorante di buon gusto si trova accanto all’area di svago e vicino al fiume Reuss. Lo chef Manuel Steigmeier si destreggia abilmente tra classico e moderno, realizzando piatti convincenti e senza pretese, che lasciano il segno. Nell’interessante lista dei vini, troverete certamente l’abbinamento giusto per ogni portata. Anche le salse dal gusto intenso e i dolci delicati meritano attenzione! Tutto è realizzato con prodotti di prima qualità, per la maggior parte provenienti dalla Svizzera. Gli interni sono eleganti e raffinati - osservate le impressionanti lampade di design del figlio del proprietario - e all’esterno c’è uno splendido dehors. A pranzo, menù più semplice nei giorni feriali, mentre il sabato e la domenica vengono serviti alcuni piatti del menù serale.
Servizi
- Carta dei vini particolamente interessante
- Menu vegetariano
- Parcheggio
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
Michelin Guide Ceremony
1 minuto
MICHELIN Awards 2022
In occasione della MICHELIN Star Revelation, svoltasi a Losanna, in Svizzera, quattro professionisti del settore sono stati premiati per il loro percorso di rilievo.