Vieille de 300 ans, cette maison à colombages à l’extérieur charmant abrite un restaurant qui est devenu une référence culinaire dans la région. Le chef Christian Kuchler maîtrise les classiques à la perfection, mais il y incorpore également des touches créatives et des influences asiatiques. Tous les plats ont un point commun : les meilleurs ingrédients sont sublimés grâce à une technique précise qui met en avant les saveurs naturelles. Le menu comme la carte sont tout aussi séduisants. L’établissement accueille de jolies et confortables salles à manger et dispose également d’une charmante terrasse. Un service remarquable complète le tableau ; le directeur du restaurant et sommelier Fabian Mennel vous fournira d’excellents conseils en matière de vin. La carte des vins comprend de magnifiques rieslings allemands, de grands crus régionaux et des vins rouges français et italiens offrant une gamme impressionnante de millésimes.