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Guide MICHELIN France

L'Auberge de St-Rémy-de-Provence - Fanny Rey & Jonathan Wahid

  • 12 boulevard Mirabeau, Saint-Rémy-de-Provence, 13210, France
  • 200 EUR • Cuisine moderne
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L'Auberge de St-Rémy-de-Provence - Fanny Rey & Jonathan Wahid

  • 12 boulevard Mirabeau, Saint-Rémy-de-Provence, 13210, France
  • 200 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

La cheffe Fanny Rey est aux fourneaux de cette vénérable Auberge et décline une savoureuse cuisine du marché, mettant joliment en valeur les produits des Alpilles. À ses côtés, Jonathan Wahid, son compagnon (et frère de Sylvestre), pâtissier émérite et ancien champion de France du dessert, sait mettre en valeur les bons produits du Sud gorgés de soleil comme la figue. On s'en délecte dans un décor très design (plafond blanc en forme ondulée, murs en pierre nue). Une seconde table, uniquement en terrasse, vient de naître au sein de l'établissement. Chambres confortables et entièrement rénovées.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • Avec chambre
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+33 4 90 92 15 33
Dates de fermeture
Fermé : 20 janvier-22 mars, 15 novembre-22 mars, lundi, midi : du mardi au samedi, dimanche

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