Supervisée par le chef Julien Roucheteau, cette Table vient compléter avec gourmandise l'offre de restauration de ce superbe établissement. La carte méditerranéenne et contemporaine revisite le terroir à l'image de cette pissaladière en textures, anchois mariné maison, siphon d'oignon doux, ou de cette tartelette aux figues de l’arrière-pays Varois, cœur fondant aux baies de ronces. C'est l'occasion aussi de déguster une bouillabaisse (les vendredis et samedis), des plats de poulpes traditionnels méridionaux ou une soupe de poissons de roche. On s'attable dans une ambiance de bistrot, conviviale et décontractée.