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Maison Ruffet - Villa Navarre
59 avenue Trespoey, Pau, 64000, France
€€€
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Cuisine moderne
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Maison Ruffet - Villa Navarre
59 avenue Trespoey, Pau, 64000, France
€€€
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Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Une grande villa 19e s. dans un parc verdoyant abrite cette adresse intimiste : six tables seulement, dans une salle au design épuré qui conserve son parquet à chevrons et ses moulures. On propose un menu unique qui met à l'honneur les produits de Bigorre et du Béarn, dans une cuisine de terroir revisitée.
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