Restaurants

L'Interprète

Name: L'Interprète
Address: 8 rue des Orphelines, Pau, Nouvelle-Aquitaine, 64000, FRA
Telephone: +33 5 59 04 52 29

8 rue des Orphelines, Pau, 64000, France

€€ · Cuisine créative

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L'Interprète

8 rue des Orphelines, Pau, 64000, France

€€ · Cuisine créative

Au cœur du centre-ville, dans un cadre bohème chic, on se régale d'une bistronomie créative attachée aux saisons, autour de menus carte blanche bien construits. Le chef Quentin Maysou s'en donne à cœur joie : noix de Saint-Jacques poêlées, miso banane et quinoa lié aux épinards ; filet de veau, salsifis au jus, clémentine rôtie, noix de cajou et poivre fumé... Ambiance conviviale.

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