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VanOost
- Mauritskade 61, Amsterdam, 1092 AD, Pays-Bas
- €€€€ · Cuisine créative
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- Mauritskade 61, Amsterdam, 1092 AD, Pays-Bas
- €€€€ · Cuisine créative
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L'avis du Guide MICHELIN
Once upon a time, medical students used to perform dissections in the space that houses this chic restaurant today. Luxury and design go hand in hand here; a seat at the dining counter is an experience. Chef Floris van Straalen has an international outlook and a focus on local produce. His cuisine is sophisticated and creative. You can start with some modern amuse-bouches that take you on a journey from East to West, or try the Anjou pigeon with a delicate cream sauce, green pepper and anchovies.
Equipements et services
- Air conditionné
- Menu végétarien
- Parking
- Repas au comptoir
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
