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Ryota Kappou Modern
- 21F, 18 On Lan Street, Hong Kong, Hong-Kong
- $$$ · Cuisine japonaise
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Ryota Kappou Modern
- 21F, 18 On Lan Street, Hong Kong, Hong-Kong
- $$$ · Cuisine japonaise
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Floor-to-ceiling windows let in natural light and allow expansive views, while designer furniture and artisan tableware exude style. Only a kappo-style set menu is offered and the courses feature the best ingredients in season. The chef’s favourite Omi Wagyu katsu with black truffle and egg confit was inspired by sukiyaki and its flavours are in perfect harmony. The dinner set menu also includes an array of sake distributed by the restaurant itself.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Carte de saké intéressante
- Cartes de crédit acceptées
- China UnionPay
- Repas au comptoir
Informations pratiques
