Guide MICHELIN Hong Kong

Hyde Park Garden

  • 44 Hoi Pong Road Central, Hong Kong, Hong-Kong
  • 500 - 1 000 HKD • Poissons et fruits de mer
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Guide MICHELIN Hong Kong

Hyde Park Garden

  • 44 Hoi Pong Road Central, Hong Kong, Hong-Kong
  • 500 - 1 000 HKD • Poissons et fruits de mer
L'avis du Guide MICHELIN

The owner also sells seafood from the opposite stall so diners can pick from a dazzling selection flown in daily. Ask servers for the best way to cook your meal; for instance, razor clams are typically stir-fried in chilli black bean sauce, and abalone with ginger and scallion in a claypot. The signature fish soup is simmered for hours with freshwater fish and tofu. Try also the deep-fried eggplant, and tofu skin sweet soup with pearl barley.

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Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+852 2717 6381
Dates de fermeture
Fermé : 1er-4 février

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