Guide MICHELIN Hong Kong
Fung Shing (North Point)
- 62-68 Java Road, Hong Kong, Hong-Kong
- 100 - 400 HKD • Cuisine de shunde
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Guide MICHELIN Hong Kong
Fung Shing (North Point)
- 62-68 Java Road, Hong Kong, Hong-Kong
- 100 - 400 HKD • Cuisine de shunde
L'avis du Guide MICHELIN
This long-standing heavyweight in Shun Tak cuisine has a traditionally furnished look and is spread over two floors. Guests come for dim sum in the morning while Cantonese favourites and painstakingly prepared Shun Tak specialities are served at lunch and dinner. Try fatty pork crabmeat fritters, Daliang-style scrambled egg white with milk, and crispy fried chicken, all showing astute techniques. Call ahead to ask about dishes that need pre-ordering.
- = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
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T Air conditionné
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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Cartes de crédit acceptées
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E Restaurant non fumeur
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Réservation indispensable
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{ Salon particulier
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Spécialités de Dim sum
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