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Rustique
- 14 rue d'Enghien, Lyon, 69002, France
- €€€€ · Cuisine créative
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Rustique
- 14 rue d'Enghien, Lyon, 69002, France
- €€€€ · Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Un vent d'audace souffle sur le restaurant de Maxime Laurenson. Les assiettes, précises et lisibles, donnent à voir les produits dans leur simplicité, avec toujours une importance accordée au végétal et une démarche locavore poussée. Dans l'assiette, le menu unique sans choix se décline en une dizaine de séquences, composé avec le meilleur de la grande région, de l'Auvergne aux Alpes. On déguste le tout dans un décor inspiré de la nature, et une ambiance conviviale. Une adresse "naturalité" qui fait fureur à Lyon.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Repas au comptoir
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
