Bon sang ne saurait mentir : celui qui coule dans les veines du chef Thomas Asti est en partie transalpin. Il a donc décidé d’ouvrir, avec son associée, une trattoria au décor de bistrot qui puise dans les meilleures recettes de la botte pour régaler une clientèle de quartier déjà fidèle. Bienvenus donc les vitello tonnato, bagna cauda, veau aux gnocchis de pomme de terre maison et autre tarte au citron de Sicile comme à la casa... le tout arrosé de vins italiens de qualité. Une adresse sérieuse.