Jadis, les ateliers de réparation de Minerva, la mythique marque automobile de luxe belge, se trouvaient ici même. Aujourd'hui, en lieu et place, un restaurant à la mécanique bien huilée ! Le caractère industriel du bâtiment, habillé chaleureusement, dégage une belle élégance. Les classiques intemporels y sont préparés dans les règles de l’art, la découpe s’effectue encore à table. Ainsi, le turbot est cuit sur l’arête et associé à une dijonnaise fouettée avec légèreté, à moins que vous préfériez un canard de Barbarie tranché en salle et paré d’un jus de cuisson tiré de la presse à canard. Chez Minerva, la qualité demeure au rendez-vous.