Hôtel des Galeries

Chaque grande ville a besoin de grands hôtels business. En particulier une ville comme Bruxelles, par ailleurs capitale de l’Union européenne. Les chambres d’hôtes et hôtels-boutiques familiaux y ont poussé comme des champignons ces dernières années, offrant des solutions d’hébergement sérieuses face aux Marriott et autres Radisson. Mais quid du nid douillet situé entre ces deux extrémités du spectre hôtelier ? Quid du voyageur éclairé qui aspire à une bonne connexion Wi-Fi et à un double-vitrage solide, sans se couper du charme historique de la capitale mondiale de la bande dessinée ?

Voici donc venir l’Hôtel des Galeries, un boutique-hôtel de 23 chambres tout juste ouvert dans l’un des endroits les plus charmants de Bruxelles, les galeries royales Saint-Hubert. Sur la façade de cette antique galerie marchande, construite au milieu du 19e siècle, on peut lire la devise latine Omnibus Omnia, « tout pour tous ». Une devise qui va comme un gant à l'Hôtel des Galeries. Idéalement situé, au coin de la galerie du Roi et de la rue des Bouchers, tout près de la Grand-Place, il allie à la fois style et substance.

Les intérieurs ont été réalisés par un duo de designers, Fleur Delesalle et Camille Flammarion, qui ont souvent collaboré sur des projets de restaurants et de galeries d'art. L’esthétique de l’hôtel est simple et contemporaine, la structure du bâtiment d’origine fournissant un surplus de « cachet d'antan » : parquets, plafonds voûtés, puits de lumière, volets en bois, douches pavées de carreaux traditionnels, couettes blanches et touches de couleurs gaies, mix très inspiré d'antiquités belges et de pièces modernes qui semblent tout droit sorties d'un appartement parisien branché.

Une petite promenade à travers les galeries vous mènera à deux autres lieux associés à l'hôtel : la Librairie et son atmosphère années 40, et le Comptoir des Galeries, très chic avec ses 60 places assises. Ici, les mêmes designers ont refaçonné les ateliers historiques des galeries, là où les artisans produisaient des objets de décoration pour la famille royale de Belgique, en un bistro adorablement rustique avec tables en bois, plafonds lambrissés et une cuisine ouverte dirigée par le chef français Julien Burlat. Lieu, histoire, style et substance : le grand mix.