Restaurantes
Simone Ristorante
- Rua Pedroso Alvarenga 677, São Paulo, 04531-011, Brasil
- $$$ · Italiana contemporânea
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- Rua Pedroso Alvarenga 677, São Paulo, 04531-011, Brasil
- $$$ · Italiana contemporânea
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Opinião do Guia MICHELIN
O estabelecimento leva o nome do chef e proprietário Simone Paratella, natural da região italiana de Piamonte. Com uma vasta trajetória em renomados restaurantes europeus, o chef decidiu abrir o que se tornou um dos mais sofisticados templos da gastronomia italiana na região do Itaim Bibi. Inspirado pela culinária de sua terra natal, o chef apresenta diversas versões do prato estrela, o Tajarin (Al Pomodoro, Tartufo d'Estate, Ragu de Coniglio...), além de outras opções como Risotto birra e Rosmarino, feito com cerveja e alecrim, e o atraente Cruda all'albese, que consiste em filé mignon cortado em pequenos pedaços, com trufa e espuma de grana padano. É possível desfrutar da experiência no balcão e observar a preparação dos pratos, ou em algumas poucas mesas espalhadas pelo salão.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Refeição no balcão
- Valet parking
Cartões de crédito aceitos
Localidade
Informações
