Uma casa de destaque em uma área residencial tranquila de Ipanema, cujo nome sugere a ideia por trás da proposta. Este restaurante ítalo-carioca dirigido pelo chef Elia Schramm é um dos mais frequentados da região e homenageia o pai do chef, já que Babbo significa "pai" em italiano e traz para sua cozinha memórias de infância e influências familiares. Em uma das salas decoradas com adornos que recordam as tradicionais osterias da Itália, é possível apreciar pratos de massa artesanal, como a Uova Pepenara, tagliolini servido com pequenos cubos de bacon e um cremoso ovo mollet — a versão do chef para o clássico carbonara. Dentre os pratos principais estão o Filetto, um medalhão acompanhado de um suculento molho poivre e gnocchi doratti, além de sobremesas, ao mais puro estilo italiano, como o Tiramisù ou a combinação perfeita de Pistacchio & limone!