Restaurantes
Rudä
- Rua Garcia D'Ávila, 118, Rio de Janeiro, 22421-010, Brasil
- $$ · Brasileira, Contemporânea
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- Rua Garcia D'Ávila, 118, Rio de Janeiro, 22421-010, Brasil
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Opinião do Guia MICHELIN
Um dos restaurantes mais comentados de Ipanema! O chef Danilo Parah, que defende o que chama de "culinária afetiva e criativa", apostou nesta casa por uma espécie de bistrô contemporâneo (conta com vários ambientes e uma sala privativa no primeiro andar) onde a cozinha brasileira é a grande protagonista. Foram apresentados pratos coloridos, generosos e extremamente saborosos, sem nenhum medo de combinar muitos ingredientes. É difícil esquecer o Polvo com jambu (um prato com uma profusão de cores e texturas que inclui massa cozida em molho de moqueca) ou sua Torta de queijo, deliciosa e de altíssima personalidade. A hospitalidade está na mesma altura da proposta, que chega ao comensal por meio de um cardápio bastante variado, no qual os produtos locais são exaltados, e de um menu executivo.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
Cartões de crédito aceitos
Localidade
Informações
