Het mediterrane restaurant van luxeresort Caresse is lekker laidback. U ziet de chefs koken in de buitenkeuken terwijl cocktails in de bar worden geshaket, ondertussen weerklinkt loungy muziek. Het uitzicht op de zee en de aangemeerde jachten verveelt nooit! Zeevruchten stelen hier de show in Grieks/Italiaanse bereidingen. Lekker krokant gefrituurde inktvis met een verse tartaarsaus, gegrilde zeebaars met goed gekruide groentegarnituren: al de geneugten van de zuiderse keuken komen hier zonder complexen op het bord. Aarzel niet om op voorhand een plekje aan het zwembad te reserveren voor een deugddoende duik na uw etentje.