Ietwat verborgen in het NOW Bomonti gebouw verwelkomt Saku u in een exotische sfeer die tegelijkertijd gezelligheid uitstraalt. De open ruimte en lang uitgerekte keuken maken indruk. En wat dan gezegd van de Aziatische creaties, met een flinke knipoog naar Japan. De chefs laten graag hun originaliteit spreken, zoals die nigiri interpretatie van een tournedos Rossini die werkelijk wegsmelt op de tong! Laat ook zeker plaats voor dessert. Want u zou een intense combinatie van gepocheerde perzik, boterige crumble en roomijs van vanille en umshu toch niet willen missen?