Restaurants

restaurant|271

  • Mautnerstraße 271, Burghausen, 84489, Duitsland
  • €€ · Moderne keuken, Seizoenskeuken

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

restaurant|271

  • Mautnerstraße 271, Burghausen, 84489, Duitsland
  • €€ · Moderne keuken, Seizoenskeuken

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén ster: verfijnde keuken

In Burghausen's old town, not far from the longest castle in the world and the Salzach River, this restaurant lies beyond a historical archway. In an upscale, extremely minimalist-style interior, they serve up ambitious modern cuisine that focuses entirely on excellent ingredients – as a set menu or à la carte. Dominik Lobentanzer (whose CV includes stints at Ikarus in Salzburg, einsunternull in Berlin and Andreas Döllerer's Golling restaurant) bases his cooking on classical foundations, creates flavours that pack a punch and likes to play with contrasts – the ox heart, basil and dashi, for example, is on point. The service is extremely charming. Delightful sheltered terrace. For overnight stays, there are four very tasteful and individually styled guestrooms.

Faciliteiten & Diensten

  • Terras

Kredietkaarten worden aanvaard

Locatie

Informatie

+49 8677 9179949
Openingsdagen
Maandag
gesloten
Dinsdag
17:30-00:00
Woensdag
17:30-00:00
Donderdag
17:30-00:00
Vrijdag
17:30-00:00
Zaterdag
11:30-14:00
17:30-00:00
Zondag
gesloten

Hotels in de buurt