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Particolare di Siena
- via B. Peruzzi 26, Sienne, 53100, Italie
- €€€ · Cuisine moderne
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- via B. Peruzzi 26, Sienne, 53100, Italie
- €€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
A fine-dining restaurant which changed tack in 2020, reducing its number of tables to just ten and embracing a sustainable approach to its cuisine. It now prioritises local suppliers and certified organic and environmentally friendly ingredients, while the restaurant’s own kitchen garden, featuring produce grown in line with biodynamic techniques, provides some of the best seasonal ingredients used in the dishes here.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
