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MINIMAL

16, Lane 133, Section 1, Meicun Road, West District, Taichung, Taïwan
$$ · Cuisine moderne
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MINIMAL

16, Lane 133, Section 1, Meicun Road, West District, Taichung, Taïwan
$$ · Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

The sister dessert spot of Sur- makes a gustatory and visual splash with its complex layering of flavours and textures. The seven-course menu changes every season; frozen treats like gelato and granita are artfully plated to articulate a theme. In line with wabi sabi aesthetics, the pared-down interior embraces imperfections in its rusted steel siding, restored roof truss and concrete beams. Reservations recommended. Or order gelato to take away.

Localisation

Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
fermé
Vendredi
13:00-18:30
Samedi
13:00-18:30
Dimanche
fermé

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