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Bún Bò Bà Rơi (Hai Chau)
- 5 Phan Thanh Tai Street, Hoa Thuan Dong Ward, Hai Chau District, Da Nang, Vietnam
- ₫ · Spécialité de Nouilles
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Bún Bò Bà Rơi (Hai Chau)
- 5 Phan Thanh Tai Street, Hoa Thuan Dong Ward, Hai Chau District, Da Nang, Vietnam
- ₫ · Spécialité de Nouilles
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L'avis du Guide MICHELIN
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Small shop
The family, who hails from Huế, opened this shop in 2014 to sell Huế’s version of bún bò, or beef noodle soup. The umami-loaded broth with beef meat and bones simmers overnight, building balanced, big-boned flavours. They use medium thick rice noodles. Popular toppings include beef tendon, rib, brisket and tongue, as well as pork trotters and crab balls. If you want to sample all the toppings, opt for the đặc biệt version.
Equipements et services
- Espèces uniquement
Localisation
Informations pratiques
