Ein Essen hier macht richtig Freude! Das Küchenteam kann aus einer Fülle an hervorragenden Produkten aus eigener Landwirtschaft oder aus der direkten Umgebung schöpfen - das findet man wirklich selten! Mittwochs liegt der Fokus auf Garten, Feld und Wald, donnerstags auf Innereien, freitags auf Süßwasserfisch und samstags gibt es einen schönen Mix. Sehr aufmerksam und geschult der Service - gerne informiert man über die nachhaltige Philosophie. Neben einladenden Restauranträumen von wohnlich-rustikal bis licht-modern hat man eine tolle Terrasse mit schöner Sicht. Als gesellige Alternative bietet die "Schankkuchl" an einem Gemeinschaftstisch über Feuer oder Dampf zubereitete Speisen (Do.-Sa.). Auch zum Übernachten ist das wunderbare Anwesen im Grünen eine nicht alltägliche Adresse: Hier finden sich ganz individuelle Unterkünfte, vom topmodernen Baumhaus über ehemalige Ställe bis zum umgebauten Jagdhaus oder dem Glashaus.