Mitten in Werfen mit seiner markanten Burganlage betreibt Familie Obauer seit Jahrzehnten diese schöne Adresse, deren Geschichte bis ins 15. Jh. zurückreicht. Die Brüder Karl und Rudolf bieten klassische Küche mit modernen Einflüssen und legen Wert auf ausgesuchte Produkte, die sich z. B. in "Gedämpfter Steinbutt, Tomate, Erbse, Himbeere & betrunk­en­er Saib­ling" finden. Es gibt zwei unterschiedliche Menüs sowie Gerichte à la carte. Am Mittag locken ein fair kalkuliertes Menü und Klassiker wie "Wiener Schnitzel vom Pinzgauer Kalb". Mit Berthold Obauer leitet die nächste Generation den freundlichen und aufmerksamen Service, Sommelière Magdalena Gleiss empfiehlt mit Charme und fundiertem Fachwissen die passenden Weine aus einer umfangreichen Auswahl. Das Ambiente verbindet modern-eleganten Stil mit historischer Bausubstanz, dazu eine hübsche Terrasse hinter dem Haus. Übernachtungsgäste erwarten wohnliche Zimmer und ein sehr gutes Frühstück.