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Kirchenwirt

Rathausplatz 18, Rust, 7071, Österreich
€€ · Regional, Österreichisch
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Kirchenwirt

Rathausplatz 18, Rust, 7071, Österreich
€€ · Regional, Österreichisch
Das neue Projekt von Barbara Eselböck und Alain Weissgerber, nicht weit von ihrem "Taubenkobel". Bewusst hat man dem gestandenen Wirtshaus seinen traditionellen Charakter bewahrt. Das gilt auch für die Küche. Auf der handgeschriebenen Karte liest man z. B. Tafelspitz, Gulasch oder Cordon Bleu - nicht zu vergessen die fantastischen Marillenknödel! Bei aller Bodenständigkeit überzeugen die Gerichte mit ihrem hohen Anspruch an Qualität und Handwerk. Verantwortlicher am Herd ist Karlheinz Ruttmann, ehemaliger Küchenchef im "Freisinger Hof" in München. Er ist ein langjähriger Freund von Alain Weissgerber - beide verbindet nicht zuletzt ihre gemeinsame Zeit im "Steirereck". Schön ist auch die Lage am kopfsteingepflasterten Hauptplatz zwischen zwei Kirchen - da sind im Sommer die Terrassenplätze heiß begehrt. Spontan hat man da nicht immer Glück, also reservieren Sie lieber!

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