m
米其林指南 California 2019

Orsa & Winston

  • 122 W. 4th St., Los Angeles, 90013, United States
  • 45 - 85 USD • 时尚菜, 亚洲菜
网站上目前未提供餐馆订位
寻找相似餐馆
m
米其林指南 California 2019

Orsa & Winston

  • 122 W. 4th St., Los Angeles, 90013, United States
  • 45 - 85 USD • 时尚菜, 亚洲菜
米其林指南的观点

这家时尚、小巧玲珑的餐厅非常时髦,它在主厨Josef Centeno的监督下巧妙的融合了地中海和日本烹饪的特色,吸引严肃食客慕名而来 。精心设计的室内位置宽敞,光洁的厨房以唯一的红橙色火焰装饰,厨房前设有小餐台。定价菜单供有多种选择,不仅包含各种口味,也展示了本地的优质食材。亮点包括带壳潜水扇贝、清爽软嫩的马尼拉蛤蜊,龙虾肉和鱼子 —— 所有这些都散发出强烈的海洋风味。不能错过的还有:酥脆的软壳蟹天妇罗,其中加入甜南瓜和腌制辣椒以丰富口感;外焦里嫩的珍珠鸡肉片配光滑的粗面酱。索诺玛羊排浇醇厚的波尔多酱汁,黑麦桃子布丁浓郁、多汁,极其可口。厨师的杏仁罗卡糖果更是让人回味无穷。但是这里的午餐相对简单随意, 价格易于接受。

显示更多 收起
  • m 一星:优质烹调,不妨一试!
  • ó 舒适
Specialty
  • Roasted and stuffed quail, nukazuke,carrot cream, tehachapi grain, morels
  • Satsuki porridge with parmesan cream and uni
  • Sfogliatina alla panna and sudachi cream

设施与服务

  • K 代客泊车
  • E 无烟餐厅
  • ˆ 早午拼餐
  • 柜台式
  • T 空调
  • 接受信用卡

资讯

+1 213-687-0300
营业时间
休息日: 周一, 晚膳:周日

附近餐馆

在社交媒体上追踪米其林指南,掌握最新资讯及幕后故事