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米其林指南 2019

Le Comptoir

  • 3606 W. 6th St., Los Angeles
  • 75 - 150 USD
  • 加州的
米其林指南的观点

这家小巧的精品餐厅位于历史悠久的诺曼底酒店内,由厨师Gary Menes和他才华横溢的团队掌勺。它的名称翻译成法语为"柜台"之意,这恰巧描述了这里的空间,不锈钢厨房前面的餐台最多只能容纳十位客人,仅有一个嵌在墙壁内部的酒窖来装饰空间。这种亲密的餐位安排意味着这里的氛围主要取决于食客,他们要么都一声不吭、陷入沉思要么生动活泼、积极互动。在这里就餐体验极具个性化,尤其是可以看到厨师在您眼前专注的烹饪和摆盘。从厨房出来的精心烹制的菜肴均极富创新,它的重点几乎全是蔬菜 -- 肉类仅起辅助作用。切记该点,您会发现无论是这里的咸香胡萝卜浓汤还是腌制南瓜与草饲牛肉辅菜一样非同凡响。这里的大部分农产品都来自厨师自己位于长滩的菜园。就餐期间配送的平锅烤酸面包用的面起子可能比这里的一些食客还要久远。

奖项
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米其林指南一星 • 优质烹调,不妨一试。

类别分级
ò

舒适

价格

75 - 150 USD

服务
  • K 代客泊车
  • Ä 新增推介
  • E 完全或部分开放禁烟区的用餐环境

Le Comptoir

+1 213-290-0750
营业时间
晚餐:周二和周四 - 周六

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