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烤鴨

精湛廚藝 2 分鐘

京式與廣式烤鴨怎麼分?

京式與廣式兩種烤鴨,因現時市場競爭激烈,出現許多混搭狀況。但兩者其實傳統上在處理、烤具、片法、吃法上,都有不同。

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北平陶然亭:扎實工夫菜 老店飄香

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在台幣 1,000 元內吃到有水準的三道菜。

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5家提供美味烤鴨的台北米其林推薦餐廳

隨著人數、口味不同,在台灣米其林餐廳可以吃到各種烤鴨的變化與滋味,有的經典的皮脆肉鮮,有的吃在地特色,有的更加上創意與視覺享受,讓人得到五感滿足。