ร้านอาหาร
Soba Osame
- 3-21-5 Shimochiai, Shinjuku-ku, Tokyo, 161-0033, ญี่ปุ่น
- ¥¥ · โซบะ
เพิ่มในรายการโปรด
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน
Soba Osame
- 3-21-5 Shimochiai, Shinjuku-ku, Tokyo, 161-0033, ญี่ปุ่น
- ¥¥ · โซบะ
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
The mood of old Edo pervades this detached, gracious home; it’s like a soba shop in an ukiyo-e woodblock print. Kenji Osame is an evangelist for buckwheat from every region. Seeking out the characteristics rooted in local topographies, he draws on them to knead juwari soba with a rich, rustic flavour. Tasting and comparing seiro soba, arabiki soba and kurobiki soba adds to the fun. Soba with ingredients such as junsai in cold broth, large nameko mushrooms and oysters add to the enjoyment. Lunches is prix fixe only; reservations are required.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- สถานที่ที่ต้องถอดรองเท้า
- เครื่องปรับอากาศ
รับบัตรเครดิต
