ร้านอาหาร
Ginza Katsukami
- 5F, 5-6-10 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, ญี่ปุ่น
- ¥¥ · ทงคัตสึ
เพิ่มในรายการโปรด
เปิดให้รับจอง
Ginza Katsukami
- 5F, 5-6-10 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, ญี่ปุ่น
- ¥¥ · ทงคัตสึ
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
A set menu for tonkatsu is a unique concept. Tenderloin, loin and shoulder are served one slice at a time, so every item can be enjoyed hot to the very end. Unusually, the meat is served with the cut face up. The reason is that skilful frying firing brings the meat juices to the surface, so placing the morsels in your mouth facing the same way works to bring out the flavour more. Only this set menu so clearly highlights the difference in each cut’s flavour.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- เครื่องปรับอากาศ
- เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร
รับบัตรเครดิต
