ร้านอาหาร
amarantos
- 2F, 2-18-5 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · อาหารฝรั่งเศส, ร่วมสมัย
เพิ่มในรายการโปรด
เปิดให้รับจอง
amarantos
- 2F, 2-18-5 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · อาหารฝรั่งเศส, ร่วมสมัย
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง
Shintaro Miyazaki, who has followed the path of gastronomy all his life, has now set out on his own. ‘Amarantos’ refers to the amaranth, a plant that ‘neither withers nor fades’, a reflection, Miyazaki says, of his own way of life. The consommé, a rich reduction from extract of turnip, is representative of the fare. The touch is light but the techniques are classic. Savoury chiffon cake testifies to Miyazaki’s experience as a pâtissier.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- เครื่องปรับอากาศ
- เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร
รับบัตรเครดิต
