ร้านอาหาร
Tonkatsu Fujii
1-11-5 Sembayashi, Asahi-ku, Osaka, 535-0012, ญี่ปุ่น
¥
·
ทงคัตสึ
เปิดให้รับจอง
Tonkatsu Fujii
1-11-5 Sembayashi, Asahi-ku, Osaka, 535-0012, ญี่ปุ่น
¥
·
ทงคัตสึ
บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
The chef came over from the world of French cuisine to fry tonkatsu. Ingredients and cooking techniques are a complex mix of various elements, creating flavours found nowhere else. Wielding a blend of multiple oils, the chef lends his skills as a baker to the coating. Red wine accentuates the sauce. Experience inspires the ideas of this chef, who was indelibly impressed by the tonkatsu craftsmen of Tokyo. A chance meeting that changed a life, resulting in beautiful flavours.
