ร้านอาหาร
Oryori Amenimomakezu
4-10-17 Nishitemma, Kita-ku, Osaka, 530-0047, ญี่ปุ่น
¥¥
·
อาหารญี่ปุ่น
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉันOryori Amenimomakezu
4-10-17 Nishitemma, Kita-ku, Osaka, 530-0047, ญี่ปุ่น
¥¥
·
อาหารญี่ปุ่น
บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
On a narrow alley off Oimatsu-dori, the backlit sign saying ‘Ame ni mo makezu’ (Be not Defeated by the Rain) arrests the eye. The script has a character all its own, as the owner-chef wrote it himself using chopsticks dipped in charcoal. Fare is prepared with plenty of fermented seasonings to complement the sake. Grilled fish is marinated in malted rice; chicken liver garnished with rice-bran bread. The way of living shown in Miyazawa Kenji’s masterpiece is manifested in the food on offer.
