ร้านอาหาร

ล่องใต้

โรงแรมเคปฟาน 24/269 ม.5 ต.บ่อผุด, Ko Samui, 84320, ประเทศไทย
฿฿฿ · อาหารใต้

เพิ่มในรายการโปรด

ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา

ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน

ล่องใต้

Name: ล่องใต้
Address: โรงแรมเคปฟาน 24/269 ม.5 ต.บ่อผุด, Ko Samui, Surat Thani, 84320, THA
Telephone: +66 77 602 301

โรงแรมเคปฟาน 24/269 ม.5 ต.บ่อผุด, Ko Samui, 84320, ประเทศไทย
฿฿฿ · อาหารใต้

เพิ่มในรายการโปรด

ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์

การเดินทางไปยังร้านล่องใต้เรียกว่าเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่เพราะต้องใช้รถของโรงแรมวิ่งไปตามน้ำตื้นเพื่อไปยังเกาะส่วนตัวที่ตั้งของร้าน ควรมาถึงก่อนตะวันตกดินเพื่อชมพระอาทิตย์ลอยเหนือผืนน้ำ เพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพแบบพาโนรามา พร้อมทั้งลิ้มรสผลงานสร้างสรรค์ของเชฟเดวิด ทอมป์สัน เมนูอาหารปักษ์ใต้ของเขาอาจดูเรียบง่ายแต่แฝงไว้ด้วยความปราณีตในทุกรายละเอียด อย่างแกงกะทิปลากระเบนย่างใบชะมวง ที่มีรสชาติหลากหลายแต่เข้ากันอย่างลงตัว หรือปลาหมึกกอและหมักด้วยขมิ้นและกะทิ วัตถุดิบสดใหม่หาได้ในท้องถิ่นจากชาวประมงและเกษตรกร