อาหารฝรั่งเศสตามตำราแบบดั้งเดิมไม่มีผิดเพี้ยนของเชฟ Philippe Peretti ครองใจคนทั้งเมืองมาตั้งแต่ปี 2540 เลยไม่มีเหตุผลให้ต้องเปลี่ยนแปลงอะไรที่มันดีอยู่แล้ว การตกแต่งภายในร้านก็คงความดั้งเดิมไว้ได้เป็นอย่างดี ไม่ต่างจากอาหาร เพราะไม่ได้ตกแต่งด้วยระแนงไม้สีเข้มตามสมัยนิยม แต่ใช้เฟอร์นิเจอร์แบบคลาสสิก และผ้าปูโต๊ะสีขาวแทน ห้องอาหารจึงมีบรรยากาศของทั้งความขลังและความหรูหราอย่างลงตัว เมนูแนะนำ ได้แก่ Burgundy snails ที่ปรุงถึงเครื่อง รวมถึงซูเฟล่ช็อกโกแลตสูตรพิเศษของเชฟ Philippe หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์รับประทานอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก คงไม่มีที่ไหนคุ้มค่าน่าลองไปกว่านี้