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餐厅坐落于西湖附近的满觉陇,因桂树满山而得名。店内陈设古朴素雅,用餐期间,茶师会为每一桌演绎传统点茶,带来一室茶香。厨师选取来自全国的时令食材诠译浙江菜,例如九曲红梅脆皮鸡采用广东清远鸡,以杭州红茶腌渍烟熏,皮脆肉嫩且带温润茶香。用咸菜笋丝烹制的河鲜也值得一试。秋季到访不妨在庭园用餐,细赏漫山桂花。
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