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餐室饰以岭南风格木窗花、吊扇和吊灯,复古而不失时尚。主厨拥逾十年粤菜经验,技巧札实,更为部份传统粤菜增添了创新元素,如顺德拆鱼羹以土鲮鱼作汤底,加入柠檬叶作调味,味道鲜甜。除了广受欢迎的现烧黑棕鹅,不妨从季节性菜单中挑选以本地优质食材烹调的美食;甜品沙湾姜撞奶也不容错过。
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