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私厦里 (湖里)

湖里区金边路566号航空古地石广场B3栋2楼, Xiamen, 中国大陆地区
¥¥ · 闽菜
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私厦里 (湖里)

湖里区金边路566号航空古地石广场B3栋2楼, Xiamen, 中国大陆地区
¥¥ · 闽菜
必比登推介:具素质且经济实惠的美食
主理人兼大厨曾于多家酒店担任要职,掌厨经验丰富。餐厅主打新派闽南菜,选择多样,部分菜式结合西式烹饪技法,令人耳目一新。鲜酥海蛎煎将新鲜海蛎炸至酥脆,却不失鲜味,当中混合清甜的马蹄、韭菜和芹菜,富有特色。慢炖同安小封肉以五花腩搭配板栗和香菇慢炖,火候拿捏恰当,口感肥而不腻。

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