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餐厅致力传承八大楼的精致烹饪，重现老北京的庄馆菜。菜单丰富，包括做法繁复的手工菜，例如熏鱼儿将猪头肉先卤后熏，再切成薄片，入口油润细腻，烟熏味道恰到好处。油爆双脆将猪肚尖和鸡胗皆煮得爽口弹脆，也十分推荐。也提供玫瑰豆蓉酥、豌豆糕等传统手工糕点。室内装潢复古富气派，建议提前订座。
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