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顾名思义，餐厅专营羊肉火锅，包括十五种不同部位的羊肉，全都鲜嫩且没有膻味。采半自助式服务，客人能挑选各种喜爱的食材和汤底，当中以清汤汤底最出色。招牌菜是手切鲜羊肉。如果喜欢偏瘦的肉质，可以一试羊腱子，稍微涮煮即非常鲜嫩。而白水羊头也叫人惊艳，薄薄的羊头肉佐以孜然粉，滋味丰富。
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