餐厅
楚膳四季
朝阳区东三环北路7号金茂威斯汀大饭店4层, Beijing, 中国大陆地区
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鄂菜
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朝阳区东三环北路7号金茂威斯汀大饭店4层, Beijing, 中国大陆地区
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鄂菜
老板和厨师长都是湖北人，使用大量家乡食材，并自行烹制酱料腌菜，以求呈现湖北菜原味。菜单中除了当地特色河鲜，亦有传统的爆炒菜肴及炕肉。其中，炕蒸土猪肉做法繁复，兼具肉香米香，入口松脆，不能错过。鲜鱼肚鱼杂、甜品鸽蛋米酒或酸奶冻也值得推荐。菜单顺应节气变化而调整，部分菜肴须提前预订。
