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Guia MICHELIN Holanda

Joelia

  • Coolsingel 5, Rotterdam, 3012 AA, Países Baixos
  • 55 - 175 EUR • Francesa moderna
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Guia MICHELIN Holanda

Joelia

  • Coolsingel 5, Rotterdam, 3012 AA, Países Baixos
  • 55 - 175 EUR • Francesa moderna
Opinião do Guia MICHELIN

Joelia plays with all your senses. As soon as you enter this restaurant, you will be struck by the eclectic combination of vintage and designer-style decor. The view of the kitchen and the impressive wine collection add to the sense of spectacle. Famous chef Mario Ridder is at the helm of this charming restaurant, guaranteeing a top-notch gastronomic experience.

Chef Ridder is keen to show the different aspects of his cooking. The intensity of his “golden pastry” with foie gras and truffle sauce is superb, while his fish dishes reveal his eye for subtlety and gentler flavours. Mario Ridder is versatile and his classic knowledge is particularly well expressed in his soufflé, which is definitely worth the 20-minute wait!

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • N Carta de vinhos atractiva
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • Take-away

Informações

+31 10 710 8034
Horário
Fechado: domingo, 2a feira, almoço: sábado

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