Guia MICHELIN Taipei & Taichung

Paris 1930 de Hideki Takayama

  • 41, Section 2, Minquan East Road, Taipei, 10470, Taipei & Taichung
  • 2.000 - 4.800 TWD • Francesa contemporânea
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Paris 1930 de Hideki Takayama

  • 41, Section 2, Minquan East Road, Taipei, 10470, Taipei & Taichung
  • 2.000 - 4.800 TWD • Francesa contemporânea
Opinião do Guia MICHELIN

Seafood is very much the focus at this elegantly dressed restaurant whose muted décor and quality tableware exude comfort and luxury. The Japanese chef from Fukuoka also cleverly incorporates local tea into his cooking. The signature dish of marinated vegetables layered with sushi rice with avocado puree not only pleases the eyes but also the palate. The mille-feuille with white chocolate matcha cream is warm, crisp and flaky.

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Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • N Carta de vinhos atractiva
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • China UnionPay
  • R Elevador
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • JCB
  • f Parque de estacionamento
  • { Salões privados
  • K Valet parking

Informações

+886 2 2597 1234
Horário
Fechado: 2a feira, 3a feira, almoço: 4a feira-6a feira

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