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Guia MICHELIN Taipei & Taichung

Jen Ho Yuan

  • 16 Jinzhou Street, Taipei, 104, Taipei & Taichung
  • 400 - 800 TWD • Cozinha de Yunnan
Take Away

Para mais informações, consulte diretamente o restaurante.

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Guia MICHELIN Taipei & Taichung

Jen Ho Yuan

  • 16 Jinzhou Street, Taipei, 104, Taipei & Taichung
  • 400 - 800 TWD • Cozinha de Yunnan
Opinião do Guia MICHELIN

Authentic Yunnan fare has been served here since 1956, including dishes that entail painstaking preparations. The pre-order-only steam pot chicken is a free-range bird that is steamed and stewed in its own juices without adding water. The sliced pork cheek cold appetiser, and green peas in chicken fat also stand out. But the true showstopper is string beans stuffed with minced shrimp, for the intriguing contrast of textures and layered flavours.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • : Não são aceites cartões de crédito
  • { Salões privados
  • Take-away

Informações

+886 2 2536 4459
Horário
Fechado: 31 janeiro-3 fevereiro

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