Comentários
m
Guia MICHELIN Taipei & Taichung

Sur-

  • 201 Yude Road, Taichung, 404, Taipei & Taichung
  • 2.000 TWD • Europeia contemporânea
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
m
Guia MICHELIN Taipei & Taichung

Sur-

  • 201 Yude Road, Taichung, 404, Taipei & Taichung
  • 2.000 TWD • Europeia contemporânea
Opinião do Guia MICHELIN

The dining room has a raw edge to it: exposed plaster walls, perforated brickworks, and faux rusty ironworks. The name ‘Sur’ reflects the young owner-chef’s vision to elevate ‘above and beyond’ everyday Taiwanese ingredients to haute cuisine through the use of modern techniques. It moved to this location in 2019 and serves a 11-course prix-fixe menu, which changes every season. Reservations are highly recommended as there are only 14 seats.

Mostrar mais Mostre menos
  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!
Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

We try to reduce the use of imported goods; seafood is sourced from local producers and meat from those practicing natural grazing. Wines are organic and natural.

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes

Informações

+886 4 2203 7830
Horário
Fechado: 31 janeiro-5 fevereiro, 2a feira, 3a feira, 4a feira

Restaurantes próximos

Siga o Guia MICHELIN nas redes sociais para atualizações e curiosidades.